ויטמין B12 (CYANOCOBALAMIN) נחוץ לגופינו לשם יצירת תאים חדשים ובעיקר כדוריות דם אדומות כמו כן, הוא משחק תפקיד חשוב ביצירת מיאלין- מעטפת תאי העצב. מחסור בו עלול להוביל לאנמיה ולהפרעות נוירולוגיות.
כמו כן, אצל נשים בהריון, חוסר בויטמין B12 מוביל לעליה במומים מולדים והפלות.
סימנים נפוצים של חסר בויטמין B12 הם:
- עייפות
- חולשה
- נשירת שיער
- תחושת נימול או צריבה בגפיים
- חיוורון
והפרעות נוירולוגיות כגון:
- דכאון
- הפרעות ריכוז
- הפרעות זכרון.
בשונה משאר הויטמינים, ויטמין B12 מסופק באופן בלעדי על ידי מזונות מהחי: בשר, דגים, ביצים, חלב ופרות ים.
בישראל, חלק גדול מהאוכלוסיה סובל ממחסור בויטמין B12 אך אינו מודע לכך. האנמיה מתחילה לאט וללא סימנים והגילוי בדרך כלל מתרחש בשלב מאוחר.
הסיבות העיקריות לחוסר הן:
- תזונה לא מספקת - בשל מיעוט בצריכת בשר בקר, צמחונות או טבעונות
- בעיות בספיגת הויטמין- במחלות של מערכת העיכול כגון קרוהן וצליאק וכן, באנשים המטופלים בתרופות מסויימות, לדוגמא- מטפורמין, לוסק או אומפרדקס
- אלכוהוליזם הגורם להפרשת יתר של הויטמין.
הטיפול הוא בכדורים במינונים גבוהים (בדרך כלל 1000 מק"ג) מתחת ללשון (לא לבלוע אלא לשים את הכדור מתחת לשון ולחכות שיימס) באופן יומיומי.
אם קיים מחסור חמור בויטמין B12 - הטיפול יהיה בזריקות.
בדרך כלל, לאחר טיפול, סימני המחסור (עייפות, דכאון וכו') נעלמים תוך מספר שבועות עד חודשים. רוב האנשים שסבלו מחוסר B12 והגיעו לטיפול בזמן מחלימים לגמרי.
חסר בויטמין B12 ניתן לאבחן בבדיקת דם פשוטה בקופת החולים בהמלצת הרופא המטפל. | 
